i am not weird. i am limited edition.

mic dejun 2


- 3 linguri de susan + 3 linguri de seminte de canepa (prezente obligatoriu zilnic in meniul meu, 2 pentru mine si una pentru rezerve)
- curmale si stafide (pentru dulce)
- o lingura de pudra de roscove (pentru antioxidanti si tot ce are bun pe langa aroma de cacao)
- 2-3 linguri tarate de psyllium (pentru fibre, detox si consistenta de budinca). se adauga treptat in functie de cat de lichida e compozitia, taratele se umfla complet in 5-10 minute
- pudra de nucsoara si vanilie
- apa
susanul il rasnesc mai intai prin rasnita de cafea ca sa nu omor toate celelalte ingrediente la blender pana apuca dansul sa se sfarme calumea. toate ingredientele astea combinate la blender se transforma miraculos intr'o budinca de ciocolata dulce, aromata si SANATOASA! daca'i adaugi o banana sau un avocado deja obtii o cremosenie la care te asigur ca n-ai visat nicicand pana acum fara lapte, oua si amidon (bleah!). budinca asta mi se intampla dimineata cand n-am chef sa iau psyllium doar cu apa si nici ingrediente pentru smoothie. de cele mai multe ori se intampla si cu migdale sau lapte de migdale. la fel ca grisul cu lapte, se poate servi cu orice tip de dulceata on top (de preferat cat mai dietetica sau homemade).




variatiuni pe aceeasi tema (crede-ma, cu cat te joci mai mult, cu atat o sa-ti placa mai tare!) gasiti aici - gris cu lapte detoxifiant si aici - black& white pudding (reteta ro)
de ce ai face treaba asta in fiecare dimineata? hmm, pai...pentru ca asimilezi calciu, proteine si minerale pretioase pentru corpul tau chiar din prima parte a zilei intr'o forma delicata si delicioasa, usor digerabila, cu efecte de detoxifiere esentiale pentru bunul mers al tranzitului intestinal. poate inlocui cu succes orice desert pe parcursul zilei, atat timp cat o consumi intre mese si nu aglomerezi foarte multe ingrediente doar de gust si fantezie (gen banane + curmale + caju + seminte de toate felurile + stafide + cocos).
varianta cea mai fina pe care am incercat'o pana acum a fost sub forma unui desert de care am mai povestit - food porn reloaded. enjoy and detox!

Niciun comentariu: